El turismo de ganaderías o también denominado taurismo consiste en una visita a una ganadería en donde se muestra cómo vive el toro de lidia en su hábitat natural, las instalaciones necesarias para su manejo y el ecosistema donde se desarrolla su crianza.
El turismo de ganaderías se está posicionando como una oferta turística cada vez más completa e interesante que establece rutas en torno al toro de lidia.
Desde las ganaderías se están promoviendo una oferta completa que aúna ocio, cultura, gastronomía, experiencia en un mismo paquete.
Añadir el ‘taurismo’, como atractivo turístico, supone una fuente de ingresos para las ganaderías, al tiempo que permite una dinamización de la economía del medio rural en aquellas zonas más deprimidas.
