El programa Tendido Cero de TVE2 emitirá mañana, sábado, a las 14:20 horas el documental de diez minutos de duración del proyecto de innovación europeo GO TAURO.  El video documental – `TAURO, carne de bravo, saludable y sostenible’- realizado por la empresa Tres21 que dirige Eduardo Bueno-, recoge el valor de la carne de bravo y la importancia del proyecto a través de los socios que lo componen–Real Unión de Criadores de Toros de Lidia, Universidad de Córdoba, Real Federación de Asociaciones de Ganado Selecto, Asaja Nacional, Vincci Hoteles y COQUE. El objetivo de este documental es acercar al público los valores ambientales y gastronómicos de los productos de bravo, consiguiendo así poner en valor una de las carnes más desconocidas que existen. Tendido Cero es uno de los programas más veteranos de la televisión y una referencia de la información taurina en todo el mundo. Actualmente, está dirigido por Belén Plaza, se emite todos los sábados a las 14.20 horas en TVE2 y en el Canal Internacional, y, también puede seguirse en la página web de RTVE https://www.rtve.es/play/videos/tendido-cero/