Un proyecto que nace del mecenazgo de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación que reúne el trabajo conjunto entre FACYRE y Alianza Rural en colaboración con la Real Unión de Criadores de toro de Lidia, la Real Federación Española de Caza, la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores, Abastores Granja Online, Aplus Gastromarketing y la Universidad de Córdoba. Agrochef persigue una estrategia que abarque desde los pequeños productores a nivel nacional (ASAJA, RFEAGAS, UCTL y RFEC) hasta los hosteleros de diversas asociaciones (FACYRE) con la que se pretende mejorar el sistema alimentario de la Unión Europea haciéndolo más sostenible y respetuoso con el medioambiente. En la jornada de presentación, además de informar sobre el propio proyecto, se hará una demostración de casos reales, y se resolverán las dudas que tanto productores como cocineros puedan tener. Tras las intervenciones se ofrecerá una degustación “Del campo a la mesa”.